 |
| Telur dadar |
Petua membuat telur dadar yg garing dan gebu
ni saya baca kat blog MAK AJI
Memang gebu dan sedap seperti yg dimakan
kat kedai tomyam
tak perlu masukkan bawang besar,
cili atau mayonis atau daun bawang
(spt kat kedai tomyam tu,plain ja kan..)
pecahkan telur,masukkan sedikit garam dan perahan limau nipis
pukul seketika
pastikan minyak telah betul2 panas
tuang telur dari jarak yg agak tinggi sedikit
ala2 buat teh tarik gitu
kecilkan api dan tunggu hingga telur masak
sebelum diterbalikkan
seeloknya supaya telur dadar benar2 garing dan cantik
cuma masak 1 atau 2 biji ja sekali masak
jika beberapa biji telur digunakan
ia akan menjadi tebal dan bahagian dalamnya tak garing
No comments:
Post a Comment